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Piedecuesta / Nuestra Alcaldía / Sala de Prensa / Primer Festival de sabores criollos en Piedecuesta

Primer Festival de sabores criollos en Piedecuesta

La muestra se realiza en el marco de la Semana de la Santandereanidad.

Con el propósito de resaltar la comida típica como uno de los bienes inmateriales del municipio, la Alcaldía de Piedecuesta a través de la Oficina de Turismo adscrita a la Secretaría de Desarrollo Económico y Rural realiza el Primer Festival de sabores criollos mañana, sábado 11 de mayo a partir de las 7:00 a.m. en la sección de comidas de la Plaza de Mercado Central. 

“Son 16 puestos dispuestos para preparar y ofrecer lo típico. Allí podrán encontrar platos como el pichón, pico sudado, la chanfaina, el caldo de huevos, el caldo de costilla y el mute entre otros. Escogimos la plaza porque es uno de los lugares donde más se conserva la tradición de la preparación original”, agregó Javier Hernández Laverde , Director de la oficina de Turismo de Piedecuesta.
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